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차가성1955년 5월 6일에 태어났다. 20대 초반에 서울대학교 식품공학과에 입학하면서 식품과 인연을 맺게 됐다. 졸업 후 전공을 살려 ㈜오뚜기에서 마요네즈 연구원으로 근무, ㈜엠디에스코리아에서 연구소장으로 근무하는 등 식품업계에서 40여 년간 식품과 함께했다.
대표작
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차가성1955년 5월 6일에 태어났다. 20대 초반에 서울대학교 식품공학과에 입학하면서 식품과 인연을 맺게 됐다. 졸업 후 전공을 살려 ㈜오뚜기에서 마요네즈 연구원으로 근무, ㈜엠디에스코리아에서 연구소장으로 근무하는 등 식품업계에서 40여 년간 식품과 함께했다.
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