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진짜 기본 베이킹책
- 진짜쉽~고, 진짜맛있고 진짜자세한 기본 레시피 111개
ㅣ
진짜 기본 요리책 2
수퍼레시피
(지은이) |
레시피팩토리
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일류 셰프의 파운드케이크
- 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피
피에르 에르메
,
이즈미 코이치
,
카네코 요시아키
,
아지키 유지
,
요코타 히데오
,
오쿠다 마사루
,
요시노 아키미
,
모리오카 아리
,
야마모토 츠기오
,
카사오카 키이치로
(지은이),
권효정
(옮긴이) |
유나
| 2019년 2월
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기초부터 이해하는 제빵 기술
- 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본
요시노 세이이치
(지은이),
황미숙
(옮긴이),
김지민
,
임태언
(감수) |
터닝포인트
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마들렌 & 피낭시에 수업
- 작업실 301의 친절한 베이킹
ㅣ
Stylish Cooking 24
권향미
(지은이) |
싸이프레스
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엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱
- 마카롱 덕후의 성지 ‘엠꼼마카롱’의 완판 레시피
김소연
(지은이) |
비타북스
| 2018년 11월
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식감이 살아있는 스콘 & 비스킷
- 버터.오일.생크림.크림치즈로 다양하게 만드는 스콘과 비스킷 레시피 50
ㅣ
오늘은 홈쿠킹 3
와카야마 요코
(지은이),
김정명
(옮긴이) |
북핀
| 2019년 1월
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까눌레
ㅣ
해피해피 레시피 4
해피해피케이크
(지은이) |
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스콘
ㅣ
해피해피 레시피 2
해피해피케이크
(지은이) |
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쿠키
ㅣ
해피해피 레시피 3
해피해피케이크
(지은이) |
청출판
| 2018년 11월
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[중고]
마들렌
ㅣ
해피해피 레시피 1
해피해피케이크
(지은이) |
청출판
| 2018년 2월
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[중고]
오븐 없이 프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵
타카야마 카즈에
(지은이),
임지인
(옮긴이) |
시그마북스
| 2019년 6월
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허니비케이크의 카페디저트 마스터클래스
조은정
(지은이) |
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파이와 타르트
- 팬 하나로 만드는 버터 vs 오일
후쿠다 준코
(지은이),
이소영
(옮긴이) |
윌스타일
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유민주 파티시에의 디저트 노트
유민주
(지은이),
심지아
(그림) |
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| 2019년 7월
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타샤가 사랑한 요리
- 300년간 대대로 이어져온 타샤 튜더 가문의 비밀 레시피
윈즐로 튜더
(지은이),
서지희
(옮긴이) |
심플라이프
| 2019년 7월
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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜
(지은이) |
경향미디어
| 2010년 5월
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세상에서 가장 쉬운 집빵
- 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵
ㅣ
가장 쉬운 집빵 레시피 시리즈
베카 아키코
(지은이),
서수지
(옮긴이) |
옥당북스
| 2019년 6월
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파운드케이크
- 실패하지 않는 바나나 & 당근 베이킹 레시피
ㅣ
핸드메이드 시크릿 레시피
다카이시 노리코
(지은이),
남궁가윤
(옮긴이) |
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| 2019년 1월
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식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법
- 간편하게 만들어 맛있게 즐기는 시크릿 레시피 공개!
ㅣ
맛있는 요리 시리즈
이케다 히로아키
(지은이),
박지은
(옮긴이) |
진선북스(진선출판사)
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맛있는 과자 반죽의 비밀
- 동영상 레슨 QR코드 수록
무라요시 마사유키
(지은이),
용동희
(옮긴이),
김재호
(감수) |
터닝포인트
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파티스리의 기본
- 파티시에에게 필수적인 이론에 대한 연구, 냠냠학개론-파티스리
스테판 라고르스
(지은이),
김옥진
(옮긴이) |
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딩가케이크북
- 빈티지 케이크 NO.1 딩가케이크의 비밀 레시피
허은미
(지은이) |
비타북스
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야미요밀 맛있는 비건 베이킹
- 자연스럽고 조화로운 삶을 위한 빵 & 디저트 레시피, 다이어트.유당불내증.아토피.당뇨 FREE
김성미
,
최근형
(지은이) |
보누스
| 2019년 11월
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혼자서 배우는 파운드케이크
- 거짓 없는 프랑스 과자 교실
유미타 토오루
,
시이나 마치코
(지은이),
이상봉
(옮긴이) |
슈크레북스
| 2019년 6월
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[중고]
클래식 구움과자
- 오뗄두스의
정홍연
(지은이) |
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파리지앵 마카롱
- 마카롱 만들기의 모든 것
구성희
(지은이) |
팜파스
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스위트모먼트 파운드케이크
ㅣ
달콤함이 가득한 베이킹 클래스 2
김다해(스위트모먼트)
(지은이) |
로지
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냉동반죽 베이킹
- 베이커리 생산성 향상을 위한
홍상기
(지은이) |
비앤씨월드
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