본 연보에서는 통계조사와 산하관서의 보고 및 관계기관의 통계 자료 중 중요한 사항을 편집 수록하였다. 본 연보는 주로 2021년 말 현재의 통계를 수록하였으며 각 표에는 시계열 분석을 할 수 있도록 가급적 최근 5~10년간의 통계를 수록하였다.
현재 제주지역 한라봉 재배농가의 약 30% 정도가 자근 문제를 갖고 있고 일부 지역에서는 피해가 심해 나무를 베어내고 새로운 묘목을 심는 농가들이 늘어나고 있다. 또한 최근에는 천혜향, 레드향에서도 자근 발생에 따른 피해가 보고되고 있다. 한라봉(부지화) 자근 생리를 다루는 책이다.
동물의 바이러스성 질병 예방, 미래성장동력인 줄기세포 관련 시험 분석 방법이 수록되어 있다. 동물질병예방 분야에서는 동물의 바이러스 원인체 질병에 대한 항체 검사법, 유전자 검사법, 바이러스 정제법 등 동물질병 예방을 위한 시험 분석 방법 등이 수록되어 있다.
약용식물에 관심을 가지고 기초를 다지고자 하는 학생들에게 소개하고 싶은 책으로써 약용식물의 학명, 별명, 기원, 식물형태, 산지, 약미약성, 성분, 약리작용 및 활용 순으로 정리를 하여 약용식물의 입문서로 활용되기를 기대하고 있다.
목장에서 생산되는 유제품 소개뿐만 아니라 체험프로그램과 더불어 인근 관광명승지 정보를 함께 수록함으로써 목장형 유가공장에서 생산하는 신선한 유제품, 낙농체험과 더불어 가족 또는 단체 관광에 어울리도록 하였다.
‘스텔라’는 모양과 향이 독특한 고당도 포도 품종이다. ‘스텔라’는 익는 시기가 9월 초이고, 껍질째 먹을 수 있다. 재배 시 유의사항으로는 꽃 피기 전 새 가지의 생장이 빠른 경우 꽃봉오리가 떨어질 수 있으므로 나무 자람새 조절에 신경을 써야한다.
저농약 인증 과수 농가들이 무농약/유기재배로 전환할 수 있도록 지원하기 위해 국내의 재배시험과 병해충의 친환경 방제의 시험을 통해 얻어진 자료와 외국의 유기재배 매뉴얼을 참고하여 작성한 사과 유기재배 매뉴얼이다.
최근 벼농사는 농가소득 향상을 위한 생산비 절감과 농촌 고령화에 따른 노동력 절약이 중요한 과제이다. 이를 위해 일부 지역과 농가에서는 벼 드문모 심기를 추진하고 있다. 드문모 심기를 하면 벼를 재배하는 비용뿐만 아니라 모내기할 때 필요한 노동력도 줄일 수 있다.
경상북도산림환경연구원은 1907년 한국경영묘포장으로 출발한이래 1968년부터 산림청 임업시험장(현 국립산림과학원)과 공동으로 도내 산림병해충의 예찰 및 진단업무를 수행하여 산림병해충 피해를 최소화하는데 기여하고 있다.
부지화는 1990년 초부터 우리나라에서 재배되기 시작하여 매년 기하급수적으로 재배면적 및 생산량이 증가하였다. 최근에는 주산지인 제주지역의 부지화 재배는 감소하고 있으며, 전남과 경북지역의 남해안 중심으로 부지화의 재배면적이 늘고 있다.
버섯은 맛과 향이 독특한 자연건강식품으로 인기가 높다. 그동안 농촌진흥청에서 영농활용자료로 반영되었던 연구 자료를 중심으로 만들어졌으며, 최신영농기술을 문답형식으로 다루어 독자들이 버섯재배에 관하여 이해하기 쉽도록 작성하였다.
우리나라의 농업시설은 터널이나 아치형 파이프하우스에서 시작하여 1990년대 정부의 시설현대화 정책에 힘입어 자동화 플라스틱하우스, 경질판 온실, 유리온실 등 인위적인 환경관리가 가능한 방향으로 발전하였다.
탈곡이란 곡류나 두류의 줄기에서 열매를 인위적으로 분리시키는 것을 말한다. 탈곡기는 인력용과 동력용으로 크게 분류한다. 동력용에는 탈곡물질의 공급방 식에 따라 인력공급식, 자동공급식, 투입식의 세 가지 종류가 있다.
콩과풋거름작물은 질소를 고정하는 뿌리혹박테리아가 있어 질소비료를 대체하는 효과가 뛰어나고, 분해가 쉬워 뒷그루 작물을 잘 자랄 수 있는 환경을 조성하는 특성이 있다. 종류로는 헤어리베치·자운영·클로버·알팔파·풋베기콩·풋베기완두·루핀 등이 있다.
가축질병 진단기술 표준화 및 검사능력 향상을 위하여 동물의 질병진단 표준기술을 편람해 놓았다.
알가공업이란 축산물가공업의 한 종류로, 식용란을 주원료로 하여 알가공품을 생산하는 영업을 말한다. 또한 알 또는 알가공품을 원료로 하여 식품 또는 식품첨가물을 가한 것이거나 이를 가공한 전란액, 난황액, 난백액, 전란분, 난황분, 알가열제품, 피단을 말한다.
